好料理

細海鹽 最後撒在面包棒上 全部分類

黑麥天然酵母巧克力海鹽意式脆餅
餅乾
中粉,可可粉,糖,黑麥天然酵母（100%水粉比）,速溶咖啡粉,小蘇打,泡打粉,鹽,室溫無鹽黃油,大號雞蛋,香草精,黑巧克力,海鹽
綜合評分 7.4
榛果海鹽焦糖醬（PH大師的改良版）
醬
砂糖,奶油,黃油,海鹽
綜合評分 8.9
辛辣香草面包棒 重口味請進~
零食
高筋面粉,快速酵母粉,鹽,黑胡椒粉,白胡椒粉,大蒜粉,帕瑪森乳酪末,切碎的香草,如香蔥、迷迭香、百里香、鼠尾草、墨角蘭等,塔巴斯科辣椒醬Tabasco,水(室溫21-32度),玉米粉 用作手粉,細海鹽 最後撒在面包棒上
綜合評分 9.7
海鹽烤茭白
烤箱菜
茭白,海鹽
綜合評分 7.8
海鹽烤茭白
烤箱菜
茭白,海鹽
綜合評分 9.6
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 7.5
PH海鹽巧克力大cookie
曲奇
無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 9.6
咖啡海鹽曲奇
咖啡
鮮奶油,純速溶咖啡粉,室溫軟化的黃油,糖粉,普通面粉,玉米澱粉,海鹽
綜合評分 7.3
簡單萬能的海鹽焦糖醬
甜品
白糖,黃油（切小塊）,淡奶油,海鹽
綜合評分 7.3
焦糖海鹽醬
醬
砂糖,淡奶油,黃油,海鹽
綜合評分 8.9